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Mascarilla Iluminadora Calmante con agua de arróz y regaliz asiática
12/28/2009, 12:11
Filed under: medicina tradicional oriental, recetas caseras

Continuando con las entradas de los lunes sobre recetas tradicionales asiáticas, hoy os queremos proponer una MASCARILLA ILUMINADORA CALMANTE, utilizando agua de arróz y regalíz asiática.

Esta receta complementa perfectamente a la mascarilla nutritiva antioxidante de goji y dátiles asiáticos que explicamos la semana pasada.

El objetivo es aprovechar las propiedades del agua de arróz complementandolo con las propiedades calmantes que contiene la regalíz.

En Asia, solemos limpiar el arróz antes de su cocción, pero esta agua contiene muchas propiedades beneficiosas para la piel. Es rico en vitamina b1, es antioxidante. Complementándolo con la regalíz china, que no solo es buena para el cuerpo (como ya explicamos en una anterior entrada, también lo es para la piel, por ser calmante, antioxidante e iluminadora.

Así con estos dos ingredientes podemos hacer una mascarilla también: pondremos en una olla, unos 100 ml de agua de limpiar arróz, con 5 piezas de regalíz china, llevándolo a ebullición a fuego lento, hasta que quede solo la mitad del agua. Una vez enfriado, remojaremos discos de algodón aplicándolo en el rostro durante unos minutos.

Se puede realizar tan frecuentemente como se crea conveniente, después de la limpieza diaria, antes de la hidratación.

Nota: como ya hemos indicado en anteriores entradas, la regaliz china se puede encontrar fácilmente en la mayoría de tiendas chinas, tan habituales en la mayoría de nuestras ciudades.

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Mascarilla nutritiva antioxidante de goji y dátiles asiáticos
12/21/2009, 15:19
Filed under: medicina tradicional oriental, recetas caseras

La semana pasada, en la categoría de los lunes sobre medicina oriental, explicamos los beneficios de tres de los ingredientes más clásicos utilizados en este tipo de medicina, y dimos una receta para realizar una infusión nutritiva beneficiosa para la salud.

Hoy hablaremos de la manera de hacer una MASCARILLA NUTRITIVA ANTI-OXIDANTE de goji y dátil chino.

Para empezar trituraremos estos dos ingredientes en agua tibia hasta y lo disolveremos en agua tibia, hasta que quede de una textura homogénea. Incorporaremos una yema de huevo, y continuaremos mezclando hasta que quede bien disuelta.

El resultado lo aplicaremos en la cara durante 10 minutos. Se aclara con simple agua tibia.

Como ya vimos ambos elementos tienen propiedades anti-oxidantes, que darán un aspecto saludable a nuestro rostro. La yema de huevo es nutritiva y balsámica, especialmente para piel seca.

NOTA: Si no tenemos una batidora lo suficiente potente dejaremos en remojo durante media hora los gojis y los dátiles. Entonces el agua que aplicaremos para disolver los ingredientes será la misma de la maceración.



Goji – Hong Tja (dátiles chinos): regalíz china.
12/14/2009, 10:14
Filed under: medicina tradicional oriental, recetas caseras

GOJI

Usado desde hace muchos siglos, todavía hoy base de muchas recetas de medicina china. Su lista de beneficios es extraordinaria pero sólo la repasar es demasiado larga:

Es rico en proteínas, Vitamina B1, B2, vitamina C, minerales como calcio, caroteno, cobre, magnesio, litio, níquel, fósforo, hierro, ácido linoleico, aminoácidos, Omega 3 y 6, fibra, polisacáridos distintos, beta sisterol, entre otros.

  • Mejora disfunciones del hígado y gastritis en general.
  • Tiene propiedades antioxidantes
  • Aumenta nuestro nivel de energía (el famoso chi), disminuyendo la fatiga.
  • Es preventivo de enfermedades cardiovasculares, de próstata
  • Reduce el nivel de colesterol
  • Regula la presión de la sangre.
  • Es un antioxidante natural, reduce los radicales libres, por lo tanto muy indicado para personas que reciben quimio o radio terapia y por todo el mundoen general.
  • Tiene un efecto tonificante que puede mejorar la líbido.
  • Favorece la pérdida de peso ya que regula los niveles de glucosa y disminuye la ansiedad por comer y ayuda por tanto a quemar mejor las grasas que comemos en lugar de acumularse en estos lugares tan poco estéticos.

Hong Tja (Dátiles Chino – Azufaifo Rojo)

Los dátiles son ricos en vitaminas, proteínas, minerales como el magnesio, hierro, calcio, los aminoácidos … etc., Son muy beneficiosos para mejorar la “chi” (la energía del cuerpo) especialmente para el hígado. La gente que duerme poco, toma alcohol y sufre estrés deberían cuidar su hígado. Tomar la infusión con dátiles rojos mejora el funcionamiento del hígado.

Su propiedad más importante es que parece que podría inhibir la proliferación de las cel.lulas cancerígenas, protegiendo además el hígado y a

umentando la potencia muscular. Digamos que tomar esta influsión a largo plazo también es un preventivo del cáncer.

Regaliz China

Hay muchas variedades de regaliz, esta es la variedad asiática, el gusto no es tan dulce como la de aquí.

La podemos llamar el super anti-oxidante de las plantas asiáticas, contiene muchos minerales valiosos difíciles de obtener en la dieta habitual, como silicio, zinc, cobalto, cobre, molibdeno y selenio. El selenio aumenta la capacidad antioxidante del cuerpo, potenciando la activación de enzimas reparadores del ADN, estimula la protección de anticuerpos, eliminando los radicales libres reduciendo la toxicidad y mejorando el sistema inmunológico del cuerpo. El selenio tiene también efectos anti-envejecimiento y parece que dificulta la aparición de tumores y su desarrollo.

  • Mejora la función inmunológica
  • Tiene efectos antibacterianos
  • Puede promover la regeneración de los tejidos afectados por un virus, inhibiendo su crecimiento.
  • Mejora la circulación y el estado nutricional, el tratamiento de úlceras crónicas.
  • Refuerza el papel del metabolismo de la célula, de manera que promueve el crecimiento de células fuertes, ayudando a la cicatrización de úlceras.
  • Reduce la presión arterial.
  • Refuerza las funciones del corazón.

Con estos tres ingredientes hacemos una infusión nutritiva, que ayuda a mejorar las defensas naturales, el yang, la chí (energía), y por el bazo. Por tanto es especialmente indicada para gente más bien débil. A largo plazo veremos una mejora en el aspecto externo de la piel. Como casi todo en la medicina china, es preventivo y no curativo.

Es una infusión de uso diario que se puede tomar a cualquier hora. Se hace introduciendo en agua caliente 20 gramos de regaliz y 15 gramos de goji y dátiles, que dejaremos hervir de 2 a 3 minutos. Se cuela y se bebe, mejor aún si se comen los frutos. A la infusión se puede agregar azúcar, aunque los frutos son ya dulces.



el origen de sannai
12/09/2009, 12:41
Filed under: medicina tradicional oriental, recetas caseras

Cuando Kang Ti, se trasladó al mediterráneo imediatamente se enamoró de la luz, el arte y la cocina mediterránea, pero rápidamente echó de menos algunas cosas importantes para ella, una de ellas, la medicina tradicional china, hoy en día tan apreciada en occidente.

La secular medicina tradicional china se basa en el tratamiento individualizado para combatir las dolencias externas teniendo en cuenta el interior. El culto al espíritu tanto como al cuerpo, el yin y el yan. La búsqueda de la armonía a través de los ingredientes más sanos, más naturales, más cercanos, los ingredientes que la naturaleza pone a nuestra disposición.

Con la misma inspiración nació hace ya tiempo una de las marcas cosméticas más prestigiosas y de éxito que existen en Asia. Con la mejor selección de ingredientes naturales, combinados con la más avanzada tecnología, una tras otra, las familias de cosméticos han sido respaldados con gran éxito por el experto consumidor asiático, donde compite con las marcas más selectivas del mundo.

Y ahora llega por fin a Europa esta única manera de entender la cosmética, en dos familias complementarias: Sannai Essentials y Sannai4U.

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